섬유질의 부족은 장내 독소와 노폐물의 원활한 배설을 방해하여 활성산소를 증가시키게 되고 이로 인해 뇌에 산소 공급이 원활하지 못하게 된다. 채소의 섭취를 극단적으로 싫어하는 식사는 미네랄과 섬유질의 결핍으로 뇌의 중금속 중독이란 문제를 일으킨다. 중금속은 모발로 쉽게 분석이 되는 특징이 있는데 자폐아들은 납, 카드뮴, 수은 같은 중금속의 수치가 높게 나오는 경우가 있다. 이 중금속은 정상적인 뇌의 활동에 문제가 된다.
섬유질의 부족은 장내 독소와 노폐물의 원활한 배설을 방해하여 활성산소를 증가시키게 되고 이로 인해 뇌에 산소 공급이 원활하지 못하게 된다. 채소의 섭취를 극단적으로 싫어하는 식사는 미네랄과 섬유질의 결핍으로 뇌의 중금속 중독이란 문제를 일으킨다. 중금속은 모발로 쉽게 분석이 되는 특징이 있는데 자폐아들은 납, 카드뮴, 수은 같은 중금속의 수치가 높게 나오는 경우가 있다. 이 중금속은 정상적인 뇌의 활동에 문제가 된다.